7 Makanan Wajib Ketika Imlek Datang

Layaknya hari besar dari budaya lain, Imlek atau tahun baru China juga memiliki berbagai hidangan khusus yang penuh dengan makna. Beberapa jenis makanan ini dianggap sebagai sebuah hal yang harus ada ketika perayaan tahun baru untuk menghasilkan keberuntungan di tahun yang akan datang. Berikut Wajib Baca akan berikan tujuh hidangan wajib untuk perayaan hari Imlek.

1.JERUK

Buah yang satu ini buah yang penting selama perayaan Imlek. Jeruk ini juga melambangkan rezeki yang berlimpah ruah. Biasanya jeruk yang disajikan di saat Imlek ini masih memiliki tangkai dan daunnya. Jeruk utuh ini melambangkan kemakmuran dan kesejahteraan yang akan selalu tumbuh.

2.KUE KERANJANG

Sudah pernah merasakan kue keranjang yang lengket dan manis? Kue keranjang ini punya peranan penting di Hari Raya Imlek. Kue keranjang atau nian gao ini memiliki arti tahun yang lebih sejahtera. Makanya kue keranjang selalu ada saat sembahyang dan jamuan makan saat Imlek. Biasanya kue keranjang akan disusun di atas kue mangkok warna merah. Harapannya adalah setiap orang bisa memiliki kehidupan yang manis dan menanjak.

3.KUE MANGKOK

 

Kue mangkok warna merah ini juga akan kamu lihat selama perayaan Imlek. Kue mangkok ini akan berdampingan dengan kue keranjang. Kue mangkok warna merah ini melambangkan rezeki yang akan selalu mekar sepanjang tahun. Diharapkan tahun baru akan memberikan rezeki baru yang berlimpah dan tak terputus sepanjang tahun. Selain kue mangkok masih ada kue-kue Imlek lain yang ikut meramaikan Imlek.

4.LAPIS LEGIT

Sama seperti kue mangkok dan kue keranjang, lapis legit juga melambangkan rejeki yang belimpah. Lapis legit ini diharapkan bisa memberikan rejeki berlapis-lapis di tahun baru.

5.MIE

Hidangan yang juga cukup banyak disajikan pada perayaan imlek adalah mie. Biasanya mie yang disajikan diberi nama sebagai mie panjang umur dan dibuat sepanjang mungkin agar orang yang memakan mie tersebut juga memiliki usia yang panjang setelah memakannya.

6.BABI

Hidangan dari babi juga selalu ada di dalam sajian Imlek yang akan dimakan oleh keluarga besar. Hal ini sebenarnya punya arti khusus, seperti yang sudah diketahui babi adalah hewan yang malas. Nah, makanya orang yang memakan babi saat Imlek tidak akan menjadi pemalas.

7.MANISAN SEGI DELAPAN

Manisan yang berada di kota segi delapan juga hadir saat Imlek, manisan segi delapan ini dikenal sebagai “tray of happines”. Sesuai dengan namanya manisan segi delapan mengandung banyak makna. Misalnya biji teratai yang melambangkan kesuburan dan leci sebagai lambang keluarga yang kuat. Selain itu angka delapan juga menjadi angka keberuntungan yang dipercayai oleh orang Tionghoa.

Makanan-makanan khas Imlek ini ternyata memang mempunyai makna yang baik untuk tahun baru. Pasti di tahun baru Imlek 2017 kamu juga akan menemukan makanan-makanan yang penuh keberuntungan ini.  Semoga di tahun ayam api ini semakin berlimpah rejeki dan keberuntungan ya!